Glovo es una plataforma de pedidos originaria de Barcelona que funciona de una forma útil, rápida y eficaz efectuando las entregas por empresas u otras personas. La plataforma de Glovo se caracteriza porque está conformada por riders autónomos que disponen de moto o bicicletas para poder realizar estas gestiones y hacer la entrega de los pedidos. Cuando alguien efectúa un pedido, los riders que se encuentran en unos km a la redonda reciben una notificación y deciden si aceptar o no la entrega.
La plataforma de Glovo se encuentra activada los 365 días del año incluyendo domingos y festivos, desde las ocho de la mañana hasta las 12 de la noche, en nuestro nuevo post os contamos como registrar un restaurante en Glovo .
A continuación veremos cómo puedes registrar tu restaurante en Glovo en 4 sencillos pasos.
PRIMER PASO: REGISTRAR UN RESTAURANTE EN GLOVO
En Glovo se realiza un contrato de colaboración independiente con cada restaurante asociado, pero, ¿Cómo puedo registrar un restaurante en Glovo? Es relativamente sencillo ya que los gerentes de los bares tan solo deben rellenar un formulario en la web de GLOVO
Tras rellenar este formulario desde el equipo de Glovo se analizarán todos los datos mediante un proceso de evaluación para poder comprobar que los restaurantes son aptos para vender a través de la plataforma. Una vez que sean aceptados, se pedirán a los restaurantes datos adicionales.
Habitualmente desde Glovo suelen tardar una semana en facilitar una respuesta y, una vez que aceptan tu negocio, este suele estar operativo en 15 días.
SEGUNDO PASO: ELECCIÓN DEL TIPO SERVICIO A DOMICILIO EN GLOVO
Una vez que se ha efectuado el registro en la web, el siguiente paso para registrar un restaurante en Glovo pasa por elegir que tipo de servicio a domicilio vamos a utilizar en nuestro delivery. En la app Glovo puedes elegir entre estas opciones:
PEDIDO + REPARTO
Uno de los principales tipos de delivery que se puede contratar en Glovo consiste en llevar a cabo una organización colaborativa entre el restaurante y la plataforma de pedidos.
Este formato de reparto se puede efectuar en torno a dos acciones: En primer lugar, el restaurante puede ejecutar su propio servicio de reparto a domicilio y la plataforma hacerle llegar los pedidos online por parte de los clientes. Por otro lado, está la alternativa en la que sea el local quien reciba los pedidos y, a su vez, disponga del servicio de los riders para poder llevárselo a los clientes.
Este modelo delivery ayudará a que el local tenga un buen alcance de público ya que estas empresas disponen de un paquete propio de base de datos en el cual te integran una vez que las contratas.
PLATAFORMA DE VENTA Y PEDIDO A CUENTA DEL RESTAURANTE
El otro modelo delivery que podríamos contratar en glovo consiste en dejar todo el proceso delivery en manos de la plataforma, es decir, glovo a través de su app gestionaría la toma de pedido y el envío mediante su flota propia de repartidores.
Glovo pondrá a disposición del restaurante toda su fuerza logística y su potencial comercial para facilitarle los servicios y conseguir que pueda enfocar su estrategia en la ejecución de los platos en cocina.
TERCER PASO: PORMENORIZAR EL GASTO QUE TE GENERA REGISTRAR UN RESTAURANTE EN GLOVO
Uno de los principales aspectos a tener en cuenta hace referencia al cobro de comisiones por plato de Glovo, ya que dependiendo de cuál sea el volumen de tus ventas de tu restaurante podrás permitirte o no pagar dichas comisiones.
Glovo suele cobrar a los restaurantes que forman parte de ella una comisión de aproximadamente el 43% más IVA, es decir, suele quedarse aproximadamente con la mitad de la facturación para pagar las gestiones y el reparto por parte de los riders.
Por otro lado, cada restaurante deberá abonar una cuota fija al entrar a formar parte de la comunidad Glovo de 100 euros, aunque, dicha cuota y porcentaje pueden variar dependiendo de la negociación personal que realices con la empresa Pero, ¿cómo distribuye Glovo la comisión que te cobra? según la propia empresa dicha comisión se utiliza para pagar la digitalización del negocio, el posicionamiento de la App para conseguir aumentar el alcance y el sueldo de los riders que efectúan los reparto.
CUARTO PASO: SER CONSCIENTE DE LAS VENTAJAS DE FORMAR PARTE DE GLOVO
Uno de los aspectos que más nos debería llamar la atención sobre cómo funciona glovo son todas las ventajas que aportaría a tu negocio esta asociación.
CONSEGUIR MÁS CLIENTES
Las empresas como Glovo que se dedican a la asociación de restaurantes para efectuar pedidos a domicilio se caracterizan por contar con una base de datos propia compuesta por infinidad de clientes. Si te decantas por contratar el servicio y aparecer en la app ellos ponen a tu disposición toda esa cartera de clientes.
Es decir, todas las personas que se descarguen la app de Glovo pasarán a poder ser tus potenciales clientes ya que en sus búsquedas de productos pueden llegar a tu local en cualquier momento, siempre y cuando encajen en sus preferencias.
ENTREGAS DE CALIDAD
Glovo se compromete con sus asociados a efectuar entregas de calidad para generar una conformidad mayor en los clientes. En sus políticas destaca una norma en la que prometen que sus repartidores o “glovers” entregarán los pedidos en menos de 30 minutos. Además, habilita una encuesta de satisfacción al cliente una vez que recibe el pedido para qué si existe alguna queja referente a la recepción del mismo se pueda conocer y estudiar para tomar medidas internamente.
Normalmente, si las quejas vienen debidas a que se ha retrasado el riders, la comida a llegado fría o mal, Glovo suele hacer descuentos o no cobrar el transporte como parte de disculpa al usuario.
MAYOR ALCANCE Y VISIBILIDAD
Tu imagen de marca crecerá y se verá optimizada, gracias a la ampliación de servicios y la mejora de experiencia de usuario. Además, tu negocio local formará parte de una base de datos con millones de usuarios, como es la App de Glovo.
AUMENTO DE LAS VENTAS
La gran ventaja de convertirte en partner de Glovo es el aumento de ventas y, por ende, de beneficios. A mayor alcance más posibilidades de venta y, por lo tanto, generar una alianza con glovo es la alternativa perfecta para potenciar las ventas de tu restaurante.
TÉCNICAS DE VENTA PARA POTENCIAR TU SERVICIO DELIVERY
Existen diversas claves para lograr aumentar las ventas delivery que vamos a desarrollar a continuación para darte un poco de ayuda.
REVISAR TU OFERTA Y TRAZAR UNA ESTRATEGIA DELIVERY
Debes diferenciar tu producto del de la competencia aportando una dosis de valor, intentado que los clientes lo aprecien como “único y especial”. Crear platos especiales para ocasiones señaladas, combos individualizados donde el cliente puede elegir, pequeños obsequios por pedido o variaciones en el precio son alternativas que pueden funcionar.
UTILIZA ENVASES HOMOLOGADOS Y ASEGÚRATE DE QUE INCLUYES TODO EL PEDIDO
Es recomendable utilizar siempre envases homologados que aseguren la perfecta entrega del producto, es decir, si el producto debe entregarse frío o caliente que lo mantenga. Por otro lado, los envases deben asegurar que el plato llegue con una buena presentación.
AUMENTA EL TICKET MEDIO
Crea una estrategia para conseguir aumentar el porcentaje de ticket medio, es decir, consigue que los clientes compren más por pedido. Una buena medida para crear esto es la creación de combos y menús o descuentos (si gastas 30 € te descontamos 5€ ) para incentivar.
UTILIZA IMÁGENES BIEN DISEÑADAS Y CON BUENA CALIDAD
En este caso la estética sí lo es todo, debemos hacer que los platos entren por los ojos de los clientes y, sin duda, la mejor forma de lograrlo será con buenas imágenes que ayuden a demostrar todo el potencial del plato.
CREAR EXPERIENCIA Y DESEO EN EL CONSUMIDOR
Ya no sólo se debe intentar gustar sino que hay que ir un paso más allá e intentar generar una experiencia culinaria al consumidor. Conseguir que nuestro producto le encante, generar una explosión de sabores. Y para ello hay que apostar por innovar y arriesgar.
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¿QUIERES POTENCIAR EL SERVICIO DELIVERY EN TU RESTAURANTE? TE AYUDAMOS.
En Camarero10 contamos con varias alternativas que pueden ayudarte a empezar tu andadura en el servicio delivery. Si quieres realizar tu propia gestión disponemos del módulo de página web para pedidos, ¿Quieres ir un paso más allá y apostar también por la fidelización del cliente? disponemos del servicio de app de clientes. Y si quieres integrarte con las principales apps de delivery del mercado con Camarero10 podrás realizar la integración con tu tpv gracias a nuestra asociación con Ordatic.
